Nie chodzi tu o wino z pomarańczy, ale o wino w kolorze tego owocu. Poza winem białym, czerwonym i różowym od kilku lat na francuskich stołach pojawia się też wino pomarańczowe. Dość rzadkie, ale znajduje coraz więcej amatorów. Organizowane są już nawet konkursy takiego trunku.
W Montblanc, w departamencie Hérault, produkcją takiego wina zajmują się dwie lokalne winnice.
To niewielkie gospodarstwa, które na 15 hektarach produkują wino w pomarańczowej sukni od sześciu lat.
Chociaż większość winnic narzeka na straty, okazuje się, że tegoroczne upały akurat dla tych upraw to warunki korzystne. Najważniejsza w uzyskaniu koloru jest skóra winogron, a ta ma być teraz wyjątkowa.
Tendance : le vin orange, un vin de raisin rare à la robe orange: L'orange est considérée comme la… https://t.co/qeFQZMNxZq #france pic.twitter.com/nTsBNHmv2Y
— News Actu (@News_Actu) July 7, 2019
🥇🍷 Le Concours des Vins d'Orange vient de se terminer et dévoile une pluie de médaille pour les Artisans-Vignerons de Rhonéa ! Découvrez les vite !https://t.co/fJA3x59vp5 – #Vin #Wine pic.twitter.com/jcIK5GT8Lf
— Rhonéa (@RhoneaOfficiel) February 20, 2019
Producenci twierdzą, że czym bardzie wyrazisty jest pomarańczowy kolor wina, tym lepszy i unikalny jest też jego aromat.
Un #vin #gourmand à déguster à tout moment du #repas ? Choisissez le Serrat 1998, il accompagnera votre foie gras ou encore votre dessert au #chocolat 🍫. Il vous offrira des arômes de #marmelade d'orange, de fruits confits et de clous de girofle !
👉 https://t.co/93Xtclvhz2 pic.twitter.com/ItllkyzvpK— Mon Copain Caviste (@copaincaviste) July 4, 2019
Źródło: France Info
