Idą święta! A jeśli święta za pasem to trzeba już myśleć przygotowaniach do tradycyjnej wigilijnej wieczerzy. Oczywiście wigilia nie może się odbyć bez tradycyjnych potraw rybnych na rodzinnym stole.
Niestety przedsiębiorcy z branży rybnej nie mają dobrych wieści. Nasz poczciwy karp może kosztować nawet 20 złotych za kilogram! Jak podaje dziennikarze „Super Expressu” winna jest katastrofalna tegoroczna susza. Utrzymujące się przez wiele tygodni bardzo wysokie temperatury spowodowała drastyczne obniżenie poziomu wód w stawach hodowlanych w całej Polsce.
– Już teraz w Lubuskiem za kilogram lustrzenia płaci się 17 złotych, o 5 więcej niż przed rokiem – mówi Marek Azarewicz z gospodarstwa rybackiego w Międzyrzeczu. – Zaczęliśmy odłowy o kilka dni później niż zwykle, bo październikowe temperatury były tak wysokie, że ryby poszukiwały tlenu, co uniemożliwiało połowy – skarżą się rybacy pracujący na stawach z Kursku koło Międzyrzecza. – A teraz, proszę spojrzeć, ryb jest mniej i są jakby mniejsze – dodają, sortując odłowione egzemplarze.
Wszystko wskazuje więc, że tegoroczna wigilia będzie rekordowo droga…
źródło: se.pl
