Magazyn „50 milionów konsumentów” przebadał 130 produktów tzw. żywności ekologicznej w 14 segmentach produktów i stwierdził, że duża część zapewnień o ich jakości nie pokrywa się z prawdą.
W specjalnym numerze „Najlepszych produktów bio”, który ukaże się w lipcu, magazyn ostrzega przed braniem dosłownie reklamy produktów, których rzekome wartości są po prostu obietnicami bez pokrycia.
Według danych Agence Bio, tego typu produkty to obecnie już 5% wszystkich zakupów żywności we Francji. Rynek ten warty jest prawie 10 miliardów euro sprzedaży. Nic dziwnego, że ten kawałek tortu jest dla wielu łakomym kąskiem.
W dodatku popyt napędzają tu różnego typu żywnościowe afery i skandale. Tymczasem produktu „bio” nie są zawsze dobrą i zdrowszą alternatywą. Chociaż wybierając bio i płacą drożej konsument powinien mieć gwarancję zakupu produktu wysokiej jakości. W dodatku teoretycznie towary takie są przecież kontrolowane.
Tymczasem spośród 130 produktów, które przetestowano, niektóre spożywane niemal codziennie jak mleko, płatki śniadaniowe, smarowidła, jabłka, ale także wino, mięso czy ryby daleko odbiegają od deklarowanej jakości.
Sprzedawana z gwarancją „bio” mleko i jaja okazały się bardziej skażone dioksynami i związkami chemicznymi PCB, niż zwykłe i tańsze mleko czy jaja. W testach wykryto estry kwasu ftalowego np. w bio-oliwach z oliwek. Zwykła oliwa tymczasem takich związków nie zawierała.
Wniosek: jedzenie wyłącznie ekologicznej żywności jest utopią. Warto też brać pod uwagę aspekt ekonomiczny (jest to żywność znacznie droższa) i to, że po prostu nie wszystkie produkty oznaczane jako „naturalne” i „bio” takie warunki spełniają.
