Anglicy spożywają więcej cukru, mimo że wprowadzono na niego specjalny podatek. To kolejny dowód, że odgórne regulowanie rynku i chęć narzucenia konsumentom, jak mają żyć, po prostu nie działa.
Z badań przedstawionych przez Public Health England wynika, że spożycie produktów zawierających cukier, na które został nałożony specjalny podatek, wzrosła.
Poprzez podniesienie cen i wprowadzenie specjalnych regulacji angielski rząd chciał walczyć z otyłością. Eksperci sądzili, że w ten sposób odwrócą trend spożywania napojów gazowanych czy słodyczy. Wyszło odwrotnie.
Wzrost konsumpcji cukru ujawnił raport PHE. Pod uwagę brano wszystkie produkty, takie jak słodycze, budynie, słodkie sosy, ciastka śniadaniowe, czy napoje gazowane. Ich spożycie w latach 2015-2018 wzrosło o 2,6 proc.
Uśredniając, każdy Anglik w badanym okresie spożywał o 0,5 proc. cukru w skali roku więcej.
W 2016 roku rząd angielski wprowadził ustawę nakładającą specjalny podatek na cukier. Dodatkowo zobowiązał producentów do obniżenia zawartości cukru w produktach o 20 proc. do 2020 roku.
Podobną drogą chce pójść polski rząd. Pojawiły się już plany opodatkowania cukru.
Źródło: theguardian.com/NCzas.com
