Dieta ma wpływ na mikrobiom jelitowy. Oznacza to, że niektóre produkty pomagają regulować skład flory bakteryjnej jelit, co zapobiega chorobom.
Okazuje się, że dieta ma wpływ na mikrobiom jelitowy. To odkrycie naukowców z Uniwersytetu Stanowego San Diego.
Stwierdzili oni, że niektóre produkty pozytywnie wpływają na replikację bakteriofagów. Naukowcy wymieniają np. propolis, lukrecję, stewię, aspartam, oregano, cynamon, goździki, tabasco, granat, rabarbar, mącznicę lekarską i ekstrakt z miodli indyjskiej (neem).
– Zidentyfikowaliśmy też pokarmy, które hamują produkcję fagów i mogłyby być wykorzystane do kontroli patogenicznych wirusów – powiedział Lance Boling, jeden z badaczy.
– Wykazaliśmy, że ludzki mikrobiom jelitowy można kształtować dzięki zwyczajnym składnikom spożywczym. Zdolność do zabijania określonych bakterii, bez wpływania na pozostałe, czyni te składniki bardzo interesującymi – skomentował inny naukowiec Forest Rohwer.
To jednak nie koniec badań w tym zakresie. Naukowcy zapowiadają, że będą dalej szukać produktów, które wspomagają replikację bakteriofagów.
Bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym pełnią ważna rolę w funkcjonowaniu organizmu człowieka. Otóż pomagają one regulować metabolizm, masę ciała, nastroje czy funkcje poznawcze. Ponadto bakterie te mogą przyczyniać się do podtrzymywania stanu zapalnego, który sprzyja rozwojowi raka, cukrzycy i szeregu chorób autoimmunologicznych.
Źródło: naukawpolsce.pap.pl
