12 listopada Komisja Europejska zdecydowała o wpisaniu szarańczy wędrownej do katalogu nowej żywności. Jadalna szarańcza, po odpowiedniej obróbce, będzie sprzedawana w trzech formach, a Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności pozytywnie zaopiniował jedzenie tych owadów w formie mrożonej, suszonej i sproszkowanej. W przypadku szarańczy mrożonej i szarańczy suszonej usunięte muszą być odnóża i skrzydła, aby zmniejszyć … Czytaj dalej Skusisz się? Komisja Europejska zdecydowała o wpisaniu TEGO do katalogu nowej żywności