Sardyński oddział włoskiego związku rolników Coldiretti zawarł porozumienie z władzami Kirgistanu w sprawie sprowadzenia około 100 kirgiskich pasterzy, aby walczyć z wyludnieniem Sardynii i podtrzymać tradycje pasterskie na wyspie.
Pasterze z Kirgistanu, wraz z rodzinami, powinni przybyć tam w przyszłym roku. Sardynia znana jest z produkcji sera pecorino, w tym odmiany pecorino sardo, z mleka owczego. Wg danych władz regionu, między 2019 a 2020 rokiem liczba mieszkańców wyspy spadła z 1.587.413 do 1.509.044 – najbardziej na wsi, gdzie lokalni pasterze starzeją się, a młodzi opuszczają wyspę.
Wiele osób zaniepokoiła możliwość zaniknięcia typowych dla wyspy tradycji, w tym produkcji mleka. Wg Coldiretti, Kirgistan to kraj o podobnych tradycjach pasterskich, gdzie od wieków tamtejsza ludność zajmuje się hodowlą owiec. Kirgiscy pasterze będą goszczeni w małych ośrodkach wiejskich, gdzie początkowo przejdą praktykę zawodową, która później może się zamienić w długoterminowy kontrakt.
Towarzyszyć im będą także osoby pomagające im zintegrować się z lokalną kulturą i społecznością. Jeśli projekt pilotażowy zakończy się sukcesem, na Sardynię przybędzie kilka tysięcy kirgiskich pasterzy.
Tekst ukazał się w segmencie Postępy Postępu w numerze 43-44 (2023) „Najwyższego Czasu!”, który można nabyć TUTAJ.
