Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed bakteriami Listeria monocytogenes w partii kiełbasy wieprzowej „Kiełbasa surowa Metka Bawarska” oraz w partii produktu mięsnego „Polska w Folii”.
Listeria monocytogenes to gatunek beztlenowej, żyjącej wewnątrzkomórkowo bakterii, która wywołuje groźną listeriozę. Jest jednym z najbardziej zjadliwych patogenów przenoszonych przez żywność – 20-30 proc. infekcji kończy się śmiercią. Statystycznie wywołuje 9,7 przypadków zachorowań na milion mieszkańców, powodując większą śmiertelność niż salmonella.
Obecność bakterii Listeria monocytogenes wykryto w trakcie badań zleconych przez Inspekcję Weterynaryjną. Jak informuje Sanepid, kwestionowanych partii nie ma w magazynie zakładowym, bowiem produkty sprzedano już klientom indywidualnym poprzez sieć sklepów firmowych i innych placówek handlu detalicznego na terenie województwa kujawsko-pomorskiego oraz pomorskiego.
Na stronie GIS podano szczegóły dotyczące produktów:
Produkt – Kiełbasa surowa Metka Bawarska
Numer partii – 20190516
Producent – PHU Zakład Masarski Różycki i Wilkowski S.c., Miedzno 32A, 86-150 Osie, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04144008
Termin przydatności do spożycia – 30.05.2019
Produkt – Polska w Folii
Numer partii – 20190515
Producent – PHU Zakład Masarski Różycki i Wilkowski S.c., Miedzno 32A, 86-150 Osie, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04144008
Termin przydatności do spożycia – 04.06.2019
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać wskazanych w komunikacie partii produktów!
