Organizacja pozarządowa zdecydowała się złożyć skargę na „nielegalny marketing” pewnej restauracji, a poszło o selfie kucharzy z rekinem. Rzecz dotyczy nadmorskiej restauracji we francuskim departamencie Var. Jej kucharze zrobili sobie zdjęcie z rekinem i umieścili w serwisie społecznościowym na Instagramie.
Pobudziło to „obrońców praw zwierząt”, a organizacja Sea Shepherd France złożyła w prokuraturze oficjalną skargę na restaurację „Le Gambaro” za „nielegalny marketing”, ponieważ rekiny są pod ochroną.
Uznali, że fotka , na której widać trzech pracowników z rekinem, nie jest pierwszą tego typu promocją. Przypomnieli, że w 2019 roku „Le Gambaro” miał już w menu… rekina Mako. Ten gatunek nie był wówczas jednak chroniony. Od tego czasu zmieniono jednak prawo, a zdaniem organizacji pozarządowej, restaurator nadal nie zmienił w kuchni „nieodpowiedzialnych nawyków”.
Skrytykowano zdjęcie, na którym „kucharze Gambaro nadal dumnie pozują z chronionymi gatunkami w makabrycznych inscenizacjach”. Są jednak problemy. Widoczny na zdjęciu rekin może należeć do chronionego gatunku gatunku mako (ostronos atlantycki), ale może to być też rekin niebieskoskóry.
Chociaż Sea Shepherd pozywa restaurację za „nielegalny marketing”, to jednak są też dowody, że rekina w karcie nie było. Szefowie restauracji Gambaro wyjaśnili, że trwa analiza gatunku rekina przez służby Parku Narodowego Port-Cros, a do tego czasu rekiny nie będą sprzedawane.
Restauracja współpracuje z lokalnymi rybakami i wykorzystuje ich dzienne połowy. Jeden z rybaków w swoich sieciach rzeczywiście złapał rekina. Jak podaje regionalny dziennik Var-Matin, okaz mierzył 1,20 metra i ważył 18 kilogramów. Ryba była już jednak martwa. Pracownikom posłużyła do marketingu, bo do kuchni już nie nadawała. Na razie francuski urząd ds. różnorodności biologicznej prowadzi dochodzenie…
En 2019, le Gambaro affichait déjà du requin Mako au menu. L’espèce n’était pas encore strictement protégée à l’époque mais déjà en danger d’extinction. Après des années de bataille et de négociations, la loi de protection est passée mais le restaurateur n’a pas changé ses… pic.twitter.com/QsbRNUim7e
— Sea Shepherd France (@SeaShepherdFran) August 13, 2023
Źródło: Le Figaro/ Var-Matin
